每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。
圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。
圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說：這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。
真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。
這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕胡椒鴨是不是詐騙
如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕整隻鴨料理是不是騙人的
我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕料理包為什麼說是真材實料
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕鍋物是不是真的有誠意
幸與不幸，都有盡頭。2020，終于過去了。 這一年，感覺無比的疲憊和艱辛。連小區門口超市的老板都問我，你咋每天都慌慌張張的？ 這一年，感覺格外漫長與煎熬。早已是不再盼過年的40+年齡，今年卻格外想把2020這一頁快點翻過去。 這一年，仿佛走在暗夜里，急需要光。 這一年，仿佛一杯苦咖啡，急需要甜。 打開手機相冊，幾千張照片，記錄了我這一年的點滴生活。回顧，即加油。 2020年發出的第一條朋友圈是父母跨越黃河給我送來各種吃喝的圖片，奠定了我這一年生活的主基調：家人的關愛和各種吃吃喝喝（疫情期間，我胖了十斤）。 1月份，包頭很冷。偷懶從樓上給朋友扔卡，結果掛在了樹上。自己折騰，各種方法想盡，最后把我摔倒在雪地上都沒有取下來。正放棄呀，看到我發的朋友圈后，一位朋友派她老公來幫我解決了難題。我至今都想不明白，那么那么高，他是怎么做到的。那天很冷，他們兩口子讓我覺得很暖。 2月份疫情發生，我被迫取消計劃了3個月的北海道自由行。費盡周折買到的車票，成了兒子的書簽。當時很懊惱，如今想來只有慶幸。 3月，我在家里寫稿子，兒子在家上網課。這一段相看兩厭、互相折磨的日子啊，等接到返校通知的那一刻，我的淚水奪眶而出。 期間，我迎來記不清多大了的生日，我在一塊極其簡陋的小蛋糕上點了一支蠟燭，愿望是“長命百歲，百毒不侵。” 4月，痛下決心，決定對兒子的一口小歪牙動手。正畸需要2年，希望今天的辛苦換他來日的帥氣無敵。 五一小長假，和爸媽、大姐一家包頭一日游。去了包頭古城，仿佛穿越回到小時候，一炮黃塵趕交流。 兒子生日那天，我正下鄉采訪。他一個人騎車上下學，自己煮了螺螄粉，還拍照發了朋友圈。 周末，帶爸媽去香格里拉馨咖啡吃飯，餐廳里間擺著一架鋼琴。老爸說，我試試？幾十年沒有再摸過樂器的雙手彈出了《東方紅》。瞬間感動，74歲的老爸依然是我心中最有魅力的男人。 六一兒童節，我們在響沙灣蓮花度假酒店。一行幾十人，有我的朋友，我的同事，我的讀者，我的父母，我的孩子。我是朋友們的姬姐，我是父母的女兒，我是孩子的母親。快樂著大家的快樂，幸福著大家的幸福。我為自己感到驕傲。 端午節，受一位姐姐的邀請，和媽媽、大姐，三人飛到日照，是疫情之后的第一次出省。小心翼翼，戰戰兢兢，參觀了茶園，喝了日照綠茶，看了大海，美好的小假就像是偷來的。 暑假，全家人從黃河兩岸三地（呼包鄂）齊聚鄂爾多斯九城宮。吃吃喝喝，說說笑笑，感覺人生幸福不過如此。 8月，抓住暑假的尾巴，三個女人三個娃，說走就走，直奔上海迪士尼。玩得有點辛苦，但也是真心快樂。 國慶節，在老家鄂爾多斯達拉特旗。陪老爸看黃河奔涌、看田間落日。 平常周末，再忙也要擠時間和閨蜜們約杯咖啡。但聊天才是重點，往往是滔滔不絕，直到口渴，干杯！然后，各奔東西，接娃的接娃，做飯的做飯。生活就像一場馬拉松，而朋友就是我的補給站。 收拾辦公室的舊箱子時，翻出了20年前的書信。就像遺忘的禮物盒，每打開一封，都充滿驚喜、溫暖與回憶。 全家人每天都會在家庭群里拍照打卡今天吃了什么，吃，是我們家永恒的主題。塵世中再轟轟烈烈的愛，最后也都將掰開揉碎融入一日三餐、柴米油鹽。我愛極了這吃吃喝喝世俗的生活。 我也愛極了我的工作。手機相冊里有很多鄉村、田間的照片。我喜歡感受農民們樸素而真摯的生活和發自內心的大笑。 11月，兒子參加社會實踐的一周，我2張機票+8分勇氣，給自己安排了一個十全十美的旅行。大昭寺廣場上那暖暖的太陽；八廓街轉經道上那篤定的朝圣者；色拉寺辯經場上那激烈的辯經聲；讓我明白，曾一直等待的天時、地利、人和，原來就叫“此時此刻”。2020教會我：想到就去做，人生等不起。 2020年的最后一個月，我拆了電視墻、撕了壁紙、扔了沙發、換了燈、刮了家……靜靜地坐在煥然一新的客廳里喝了一杯茶，呼出的每一口氣都像在說：生活真美好，人間太值得。 這一年，我累成個慫樣兒，夢想就是能睡到自然醒。新年的第一天，我實現了它，真好。 不管怎么說，2020年終于熬下來了。很苦，很累，很痛，很揪心……但穿插其間的，依然有甜，有愛，有笑，有真情…… 2020年的最后一天，看到一句話：“希望和悲傷，都是一縷光。” 這縷光已經穿過2020，點亮2021，唯愿平安，溫暖，如常。 >>>更多美文：心情隨筆
生活給她的六個巴掌與擁抱 文/王珣 第一次 幼兒園時我一只手的拇指得了灰指甲，需要每天都在裝滿藥水的瓶子里浸上一會才能治愈。晚飯后，爸爸就會坐在小椅子上，我則和他面對面坐在更小的木凳上，依偎在他的懷里聽他講故事，也就能安靜地把拇指伸進藥瓶中了。 爸爸總是張開雙臂把我滿滿地攬在懷里，一邊講故事一邊輕輕搖晃著身體。我不記得更小的時候睡搖籃是什么滋味，但長大后爸爸輕搖著的懷抱，就是我記憶里的搖籃了。 爸爸是女孩生命中最愛她的那個男人，被父愛深深呵護過的女孩長大后，也往往會表現得更加自信和寬容。爸爸的擁抱，溫柔得讓我不能不在沒有他陪伴的歲月里好好珍愛自己，不然，他一定會難過。 第二次 年輕時愛情總是驚心動魄，失戀更是山崩地裂。某一年夏天我被愛情所傷，帶著一道原以為再也好不了的傷獨自去旅行。那時候山峽還是最原始的模樣，游輪上全是陌生人，反而讓我感到安全。 “兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山”，小時候背過無數遍的唐詩宋詞，只有當你站在傍晚的船頭，讓江面上的風掠過雙肩，才能感觸到自然的博大神奇。忽然想流淚，為了之前如此淺薄的傷愁。 一個大男孩走過來攬過我的肩膀，他是同船的臺灣游客，他說：“讓我抱抱你。”我猶豫了一下，并沒有拒絕。他把我抱在懷里，我看到他性感的喉結微微抖動，身上有好聞的肥皂香。“不論發生了什么，都會好起來的。”他說。那一刻，我覺得我已經好了。 兩個陌生的人，一個陌生的擁抱，然后就沒有然后了。卻溫柔了我好多好多年，讓我從此謹記，哪怕走進最黑暗的人生境遇，女人也要擁有一個好看的樣子。 第三次 我獨自旅行遇到暴雨塌方，被堵在大山深處兩天兩夜，我跑到高處才好不容易找到一格手機信號，給他打電話說自己好害怕，不知道多久才能等到救援。他說：“你等著，我就來！” 然后，我的手機就沒電了，接下來的時間更難熬，我在川藏線上，他遠在北京。第三天凌晨，我在大巴上被凍醒下車走走，道路崎嶇至極，景色卻又極美，日月同輝在山谷上。 我忽然聽到摩托車的聲音，回頭看去，他正從一輛已經分不出顏色的車上下來，穿著的衣服同樣泥濘的分不出顏色。他站在離我十幾米的地方，微笑著向我張來雙臂，我向他狂奔而去，狠狠地撲進他的懷抱。 都說女人是男人的一根肋骨，而擁抱就是回歸本位。多年后，那個擁抱還是溫柔得讓我能夠釋懷，緣起緣散后的不說再見。 第四次 有一年，我的婚姻轉眼就只剩下身后的拖箱。上海女友的先生深夜把我從蘇州接到上海，走進她家的時候我還是覺得天都塌了。 女友只是狠狠看著我不說話，我則有氣無力地躺在了客廳沙發上。她和先生在廚房忙碌早飯，先生問我：“儂要喝豆漿還是牛奶？”還沒等我說話，女友還是沒好氣地回到：“給她喝牛奶！看她都廋成什么樣子了！” 等女友拿著牛奶走過來的時候，我卻搖搖頭不想喝。女友先把杯子放在一邊，然后使勁抱起我的上半身，再拿過杯子喂我喝牛奶。我一邊喝一邊流眼淚，她就這樣把我抱在懷里好久，還是不說話。 這是平生唯一一次同性間的擁抱，溫柔的勝過萬語千言，讓我慢慢暖過，又好好活過，此后再也不說要放棄自己。 第五次 因為感冒吃藥的不良反應我大病了一場，上中學的女兒從沒看到我那副虛弱的樣子，像是被嚇壞了。她說：“媽媽在我心里一直無比強大，怎么也會生病呢？” 連著幾個晚上她都要和我一起睡，還緊緊抱著我的一只手才能安穩睡著。我看著她熟睡的樣子，是像極了自己的。遺傳這件事奇妙無比，自己會慢慢老去，又看看另一個小小的自己慢慢長大。 當我終于起床，在清晨的陽臺上活動身體覺得好多了的時候，女兒突然撲過來緊緊抱住了我，那一刻我才感覺到她長大了，居然可以把我抱在懷里。“媽媽，你一定要好好的，不然我怎么辦呢？”女兒說。 女兒的擁抱告訴我，成長的路很長，她需要我無比溫柔又無比堅強的陪伴。 第六次 單身的日子里，與其說等著有人來愛我，不如說我在慢慢習慣一個人的生活。女人在人生的某些階段，花大量的時間相夫，為他做無底線妥協保持步調一致，還不如用來經營和打理自己，真正開始去過自己想過的生活。 日子簡單得只和自己有關，和任何人無關，久而久之連寂寞都成了自己的朋友，一個人度過的時間和兩個人度過一樣快樂。他走進我的生活純屬意外，但兩個吃貨還是碰撞出了火花，相約要一起吃遍這個城市所有的美食。 有一天，他忽然走過來從后面抱住我，又把他的頭放在了我的肩膀上。自己的心在瞬間就被溫暖融化，這樣的一個擁抱，讓我感覺到韓劇中類似的片段一點都不是在煽情。 有的人對你好，是因為你對他好，有的人對你好，是因為懂得你的好。這樣的擁抱再次溫柔到我的心，沒有地老，沒有天荒，只是這一刻想和你在一起，同樣美好又僅此而已。 我被擁抱溫柔過六次，在這樣的擁抱里，讓我感覺到我一直被這個世界溫柔相待，即便心情沮喪，也不會失去快樂的信仰。我也努力讓自己慢慢溫柔，傳遞善意的關懷與溫暖，我相信生活一定會因為我堅持的事情，又變得更美好了一點。 生活中的潛規則！終身受用 農村90后一代該怎么走出農村生活的困境？ 你贏了工作，丟了生活，又如何？分頁：123
夏花盛開回到草坪 文/吉日木吐 夏花盛開 涼快風吹啊 籃球場地玩了一次 和心中的對象一同 一家人一個球 追隨彼此的身影 完美結合人生贏家 早早學會接觸啊 利用彼此特長資源 那是青蔥難得生長瞬間 把握機遇解放本身 求學時光戀愛課程 共同朗誦生活 同書寫顛峰書頁 大眾場合扮演個人角色 都無語了沉悶 有權勢的滔滔不絕 掌管著層面套路 其余的都是手足 啞然中準備跑趟 一切果實都給予你們 分配均勻嘗到甜頭 讓你感受幸福快樂 熟睡的時候有人對話 合作雙贏是集體產物 配對的人參營養過剩 空洞的文字里 囫圇吞棗涂鴉書寫一輩子 虛構架子上點燃篝火狂歡 那是心靈盛宴惟我獨尊 夢的笑靨未有定論的悲慘 用彈奏心弦歌唱杯子里水 象寺廟念經般酷愛誓詞 器樂里觸摸天花板柔軟 長發飄飄寬銀幕上陶醉 三十多年之后被收編了 苦苦經營的創編 過了三十年之后 竟然消失在眼皮底下 木土很傷悲藝術了一輩子 沒有功勞也有苦勞啊 成果平平荒攤子雜草一堆 變革浪潮里被收割韭菜了 木土等創作人員 連帶那些畫畫音譜的 跟隨大體被并入文旅中心了 淘汰了還是進步了 不得而知無花果 養父母是責任擔當 養自己父母是 理應合情合理 從他人那里要錢 木土從沒聽說過 養自己父母孝順 那是難得機遇啊 人老了動彈不了 做子女的拿到身邊伺候 那是個人覺悟的開始 也是一種幸福所在 父母在身邊是塌實的 帝國鐵蹄等待改造吧 侵略者還在做夢 依靠對立沖突破壞他鄉 做惡多端鬼魅該停止挑釁了 回頭是岸放下屠刀從良 鄧立君唱的南海姑娘來了 還是帝國鐵蹄踏浪湊熱鬧來了 或者鴉片戰爭再次重演的可能嗎 八國聯軍重復昔日輝煌想再試探一次 躍躍欲試中他們是不是頭暈腦漲了 野蠻早已過去文明成了窗口 炮艦失靈巨人抗拒戰爭 一切都按照東方文明意志走下去 侵略者弄潮兒余地早已烏有了 信息時代生命力強大詩韻 歷史趨勢如此 人們斷定變革中 求生存求富有資源 一切都如此按心愿 把報刊書籍 都推入到博物檔案里 當作了最初古董 歷史變遷里找準位置 他們有了神話地位 信息時代電子層出不窮 自由出入天馬行空 指尖下鍵盤上奔騰 新媒體成為被寵對象 掌上珍珠稀罕物了 閃耀在眼前對照人 一種文本操作多媒體融合 新媒體文學承載了多少希望 他拯救了奄奄一息的謬司嗎 振翅著其無比力量的羽翼 人們拿著物流互聯走向融合 信息時代到來時刻就展現非凡 將失去活力的乾坤扭轉過來 從僵持禁錮到水靈靈活里活面 從裝糧精備的庫存里出發 服務著所有饑渴及時交流貫通 一切都流動開來水道渠成了 我和那些孩子玩球 我和他們不認識 我拿著我的球 與他們開打友誼賽 他們積極樂觀 我也配合著學習他們 他們是冉冉升起的 七八點鐘太陽啊 穿著褲衩背心 和那些孩子奔跑 滿場地同賽比 一個松懈狀態下 和陌生的學子 玩起了最初的游戲 微風吹 禮拜休息 給自己做飯 上街購物 隨著心情天氣來 涼爽陣陣微風吹 周六上午玩球 禮拜六玩了一會球 球也玩著我滿場地跑 為了投進籃筐里成長的孩子們跑 他們穿著訓練營球賽服裝 分了兩個組打全場 舒展筋骨不知不覺過了一個小時吧 院落里停著很多車 等著庭院里培訓的車主 >>>更多美文：自創詩
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